Tag Archives: France

Делать покупки, как Парижанка: где и как?

В прошлом посте я рассказывала о том, как Парижанки питаются. А сегодня расскажу о том, где и как они предпочитают покупать еду.

Все на картошку – новый парижский шик
Летом очень среди жителей Парижа также популярны «сборы» на близлежащих фермах. В выходные, вместе с утратившими силы к сопротивлению мужем и детьми, парижанки отправляются на одну из многочисленных ферм парижского региона, чтобы весь день собирать сезонные овощи и фрукты. Оплата идет на килограмм веса, съеденное во время сбора не приветствуется, но и не оплачивается!
Еще в Париже модно ходить по выходным за овощами и фруктами не в супермаркеты, а на фермерские рынки. Самый популярный и красочный из рынков – Marché Alligre недалеко от площади Bastille, любимый рынок вашего #переводчика_в_париже.

Главный тренд: делая покупки, не покинь пределы своей улицы!
Настоящая парижанка отправляется за покупками с плетеной корзиной. Или с сумкой на колесиках. И она совершенно точно найдет все, что собирается съесть на ужин, в пределах своего квартала. Это дело принципа! Парижанка мясо покупает в мясной лавке (на своей улице, максимум – на соседней), хлеб – в СВОЕЙ булочной, рыбу – в рыбном магазине напротив. Продавца знает по имени и обсуждает с ним погоду, соседок и то, что мужа Мари-Франсуаз опять видели в винной лавке с какой-то русской блондинкой. Закупка в выходные на всю неделю в безликом мегамоле – фи, это слишком просто, это не про Парижанок.

Парижанки и тайны “Забытых овощей”
Парижанки очень любят магазины натуральных продуктов. В Париже они на каждом углу: Naturalia, La vie est Claire, BioScoop… Парижанки очень внимательно читают этикетки на продуктах, и в био-магазинах они предпочитают покупать натуральные продукты французского производства.
Еще один популярный французский тренд – поддержка местных фермеров. Небольшие ассоциации фермеров предлагают своего рода «абонемент» на год. Покупатель подписывает контракт на поставку на дом раз в неделю корзины со свежими сезонными овощами и фруктами. Удовольствие не из дешевых – стоит такая корзинка от 30 евро и выше. Но в эту сумму входит не только стоимость самих овощей и фруктов, но и часть расходов на поддержание фермерского хозяйства. То есть, получается, ты и свежие фермерские овощи по сезону ешь, и сельское хозяйство родной страны поддерживаешь. А что ты найдешь в корзине, это уж каждый раз полный сюрприз. У нас тут в моде возвращение к жизни так называемых “Забытых овощей”, поэтому в сезонной корзине легко могут оказаться какие-нибудь топинамбуры и брюквы. А кому легко?

Где питаться в Париже: top-5 модных мест… куда ходят на обед парижанки

Парижанки – необъяснимы. Не в этом ли их очарование? – Писал Бальзак.
Как живет настоящая парижанка? Где она встречается с друзьями, как одевается, что ест?.. Я живу в Париже уже двенадцать лет, и с удовольствием вам расскажу о повседневной жизни парижанок и о секретах их очарования…

Правда ли, что француженки по жизни на диете? А едят ли они каждый день круассаны? Где они обедают и КАК ИМ УДАЕТСЯ ОСТАВАТЬСЯ ТАКИМИ ХУДЫМИ???
Давайте по порядку.

Про то, что “В моде щас какой-то ЗОЖ”, здесь все слышали и еще как. Но… как ни странно, ЕЕ завтрак не обрадовал бы ни одного ЗОЖ-ника: кофе, круассан, бутерброд с маслом и джемом, апельсиновый сок. Традиционно французы завтракают именно так. И, кстати, breakfast-меню в любом кафе или отеле будет выглядеть примерно так. Каши здесь не употребляют совсем. Ни о каких яичницах на завтрак не слышали. Завтрак по-французски – это быстрые углеводы и побольше😊 И это еще в лучшем случае! А в худшем – просто черный кофе. Чай здесь не в чести. В 12.00 или, самое позднее, в 12.30 – обед. Перейдем к обеду парижанки. В Париже сейчас в самом тренде био- и вегетарианские кафешки, и так называемые «Bar à soupes » – бары супов, которых в деловых районах открылось очень много. Не стоит уточнять, что по такой здоровой пище в Париже сходят с ума в основном женщины. Настоящую парижанку (именно парижаНКУ, так как редко, очень редко наткнешься в таких местах на парижанИНА) в обеденный перерыв надо искать в двух сетевых заведениях, которые есть в каждом бизнес-квартале Парижа: Prêt à Manger и Exki (у последней сети владельцы бельгийские). Обе сети включают много симпатичных кафешек с самообслуживанием и милым интерьером в эко-стиле. Ценник недешевый (хотя получается дешевле, чем в ресторанах и бистро, где-то 12-15 евро за скромный ланч). Оба заведения предлагают большой выбор приготовленных в тот же день готовых блюд и салатов, в том числе – с этническом уклоном. В меню – закуски из всех существующих видов чечевицы, фалафель, роллы, вегетерианские супы и отличные травяные чаи.

Итак, обедают парижанки в каком-нибудь трендовом кафе с блюдами из органических продуктов. На обед часто едят супы, салаты, рыбу и – да, считают калории – а как же! Настоящая парижанка всегда хочет чуть-чуть похудеть, но на самом деле она знает, что и так неотразима и вовсе ей это не надо. Парижанки – я не говорю об иностранных жительницах столицы, а только о настоящих парижанках – очень редко обладают лишним весом. Наоборот, парижанку характеризирует очень субтильное телосложение, и это – в любом возрасте. Но при этом в обеденный перерыв, так как часто парижанки выходят пообедать вместе с коллегами-женщинами, они все резко оказываются на диете. Съедают только салат без заправки и йогурт ноль процентов чтобы потом с чистой совестью съесть коробку шоколада после шести.

При этом в бизнес-кварталах Парижа есть и множество итальянских мини-фастфудов с тридцатью видами пасты. Фишка этих недорогих заведений в том, что можно выбрать к своим макаронам – или салату – любые ингредиенты, и сразу забирать готовую порцию. В обеденный перерыв в таких кафешках полно народу. Но – в основном студенты и рабочие. Ну а парижанки… чем они состоятельней, тем меньше в их рационе углеводов (завтрак не считается)!

В следующий раз напишу про то, как и где французы ужинают.

Быстро восстановить молодость кожи: секреты француженок (продолжение)

Продолжаю рассказ о самом модном, и далеко не самом дешевом, тренде парижских Институтов красоты – антивозрастном массаже лице. Как я уже писала здесь, у француженок в почете – естественность. Нет, не подумайте, филлеры и ботокс во Франции тоже уважают (с определенного возраста, француженки начинают инъекции позже, чем наши соотечественницы). Здесь относятся к инъекционным методикам очень настороженно, и все-таки в целом до последнего отдают предпочтение неинвазивным вариантам омолаживающих процедур.
Расскажу об еще одной любимой французскими it-women специалисте по массажу лица – Шанталь Леман. До открытия собственного кабинета она работала в доме Sisley, а затем путешествовала по миру и училась различным методам массажа на всех четырех континентах. Она применяет китайские техники массажа, работает с лицевыми меридианами, отвечающими за функционирование различных органов. Леман использует особые дыхательные методики, позволяющие расслабить нервную систему, снять стресс и усилить процессы клеточного дыхания. Кабинет находится на западной окраине Парижа, недалеко от Булонского леса, и ценник очень высокий – 150 евро за полуторочасовую процедуру.
Для тех, кто не считает денег, когда речь заходит о красоте, могу также порекомендовать институт Biologique Recherche на Елисейских Полях. Бренд известен своими препаратами с максимально высокой концентрацией активных веществ, в частности, знаменитой линейкой кислотных тоников P50. Но не только! Женская часть парижско-лондонской русской диаспоры хорошо знает, что в институтах Biologique Recherche не только отлично подбирают препараты и аппаратные процедуры, но и делают эффективнейший лифтинг-массаж лица. Опробовано Вашим переводчиком в Париже лично, рекомендую.
Поделюсь еще одним, лично опробованным, адресом. Заведение называется Lanqi Spa и находится в одном из самых дорогих парижских пригородов – Neuilly. Слово Спа – скорее для красного словца, ни сауны, ни бассейна здесь нет. Зато этот салон знаменит хорошим массажем тела, ног и специалистами по рефлексологии, и лифтинг-массаж лица здесь тоже делают. Ценник «мягкий» – 36 евро за получасовой сеанс. Работают здесь одни китаянки, по-французски говорят только на ресепшн. Массаж лица они делают очень мягкий, сначала – руками, затем – традиционным китайским нефритовым роликом. Если вам нужен сильный, ощутимый массаж – то вам может не понравиться. Для любителей нежных и мягких прикосновений – в самый раз.
Ну и расскажу про французскую богиню массажа лица – Галию Ортега. Она использует методы из самых различных культур, включая японскую терапевтическую методику шиатцу и рефлексологию. Именно Галия Ортега разработала протоколы массажа для самых культовых парижских спа. Вот только попасть к ней в столице уже не получится – Галия уехала из Парижа и теперь работает в Нормандии, в Довиле.
В общем, пока российские женщины едут за последними анти-эйдж технологиями, пластикой и аппаратными процедурами в Швейцарию и Францию, француженки делают ставку на массаж лица, акупунктуру, рефлексологию и фейс-йогу! Ну а вы – верите в «естественные» технологии?

page_number_max2: 5