Tag Archives: Франция

Гигиена во французских школах: под флагом борьбы с вшами и глистами

Меня часто спрашивают, как живется во Франции, в сравнении в Россией. Мне кажется, сравнивать можно только отдельные, конкретные бытовые явления. Давайте начнем со школы. Пост будет не про обучение и питание в школе, — про них в другой раз. А сегодня давайте про гигиену во французских начальных учебных заведениях.

В сентябре во многих школах появляется грозное объявление «Les poux sont de retour!» (Вши вернулись!). Вшам, по-моему, все равно, из какого социального класса сосать кровь – они одинаково жалуют и очень дорогие католические частные школы, и бесплатные государственные. Родителям рекомендуется ежевечерний осмотр головы чад и профилактическое мытье шампунем от вшей. В витринах аптек – огромное количество экспресс-средств против вшей, глядя на которые, почему-то вспоминаешь про краску для волос «Титаник» Кисы Воробьянинова… Как реагируют на все это непривычные, нежные русские мамы? Сначала боишься, на родительских собраниях элегантно ерзаешь туда-сюда на кончике стула – лишь бы не опереться на спинку… а потом привыкаешь.

Если уж Ваш ребенок подцепил вшей или глистов, российский педиатр порекомендует Вам все включая ребенка постирать при температуре 60 градусов, прогладить, убрать в морозилку на неделю, провести дезинфекцию всей квартиры, игрушек, мебели и рыбок в аквариуме. А французский педиатр? Ну, во-первых, он удивится, что из-за каких-то вшей Вы к нему записались! И порекомендует… ну да, вы угадали. Помыть ребенку голову специальным шампунем, это все. А, еще выпить бокал вина, чтобы перестать выглядеть такой озабоченной курицей.

С глистами понятно, их наличие связано со своеобразными представлениями многих французов о гигиене, достойных отдельного поста. Например, в садиках и начальной школе носить сменку принято далеко не везде, дети часто остаются в уличной обуви. Не во всех семьях детей учат мыть руки с мылом после посещения туалета. То есть руки моют, это да – но часто без мыла. Лучшей профилактикой глистов считаются короткие, под корень обрезанные ногти у всей семьи доктор Комаровский с этим согласен! Да, у французских мам ногти тоже короткие, с длинными ногтями со стразами здесь никто не ходит. В сентябре, по возвращении с каникул, во многих семьях принято профилактически пропивать глистогонные лекарства.

Ну и, наконец, самая неприятная проблема – это так называемый gastro. Гастро, он же гастроэнтерит вирусной природы, — это ротавирус, который дети обычно приносят, опять-таки, из школы. Симптомы – рвота и сильный понос. Длится около двух суток. Кстати, никогда не угадаете, какой напиток считается народным средством (для взрослых) против гастроэнтерита. Нет, не водка с солью. #Французы почему-то считают, что при этом состоянии нет ничего эффективнее… кока-колы. Изжогу тоже лечат колой. #Франция такая Франция!

Несмотря на то, что мы по-другому относимся к школьной гигиене, чем французские родители – мне нравится их простое отношение к подобным житейским неприятностям. Французская мама, узнав, что у ребенка вши, не потратит три ночи на отдраивание всей квартиры хлоркой и не будет просыпаться от кошмаров. Она просто проделает необходимый минимум «противовшивых» процедур, приготовит аперитив и не будет портить себе настроение из-за всякой ерунды. А этому, мне кажется, у французов можно поучиться!

Как стать парижанином за один час?

Парижанином? За один час?
Именно так называется спектакль французского комика Оливье Жиро, must see, если тема Парижа и парижан вам небезразлична.

Это стенд-ап шоу на английском нравится с равным успехом и самим парижанам, и иностранцам. И неудивительно: после спектакля Вы покинете театр стопроцентным парижанином (ну или парижанкой), ну а если Вы уже и так парижанин — то критический взгляд со стороны тоже не повредит.

Француз Оливье Жиро, проработов несколько лет метрдотелем в Америке, решил во что бы то ни поставить стенд-ап-шоу о парижанах, в Париже — на английском языке. Учитывая сложные взаимоотношения французов с английским, ни одна продакшн компания затею не поддержала. И тогда Оливье… решил создать свою собственную продакшн-компанию! Так родилась French Arrogance Production.
Итог — спектакль идет с аншлагом вот уже 10 лет и за это время его посмотрело более 500 000 человек.
Оливье то ядовито, то нежно критикует парижан с точки зрения… парижанина, долго пожившего за границей. Спектакль включает 10 мини-уроков парижского поведения, в ходе которых вы научитесь:

— Вести себя в магазинах, как парижанин. То есть хамить, бросать одежду в примерочных, не здороваться с продавцами (с последним пунктом у нас, русских, вроде нет проблем — мы же и так не здороваемся!)
— Вести себя в ресторане, как парижанин (эта часть посвящена легендарным парижским официантам и способам взаимодействия с этой сложной стихией)
— Вести себя в метро, как парижанин, то есть никогда не уступать место пожилым и беременным, толкаться, пинаться и принимать вид не-подходи-убьет.
-Танцевать и общаться в ночных клубах по-парижски (обещаю, Вам понравится демонстрация танца Соблазнительной Парижанки)
— А еще бонусом узнаете, как искать квартиру в Париже — вернее, как это делают парижане, и чем studio в Париже (очень маленькая однокомнатная квартира) отличается от studette (ОЧЕНЬ маленькой однокомнатной квартиры).

В общем, если Вы собираетесь в Париж, и хотите сойти здесь за своих — бегом в Théâtre de Nouveauté на спектакль Оливье Жиро!

Где во Франции прокатиться на поезде с настоящим паровозом?

Если вы собираетесь отдыхать в Окситании – очень рекомендую поездку на паровозе Train de haut Quercy. Это понравится и взрослым и детям!

Участок железной дороги, по которой ездит туристический паровозик, прорублен в отвесной скале и тянется вдоль реки Дордонь на высоте 80 метров. Дорога построена в 1884 году, и когда-то соединяла Бордо и Орильяк. В конце прошлого века восьмикилометровый участок пути был выкуплен туристической ассоциацией Железные Дороги Haut-Quercy.

Где еще можно так хорошо почувствовать на собственной попе шкуре, каково приходилось путешественникам начала прошлого века? Тащишь свой луи виттон без колесиков по задымленной платформе, а потом дооолго едешь, подпрыгивая на жестком деревянном сиденье – без вай-фая, кондиционера и кофе на вынос…

Полное погружение в атмосферу гарантировано уже в здании вокзала, на втором этаже которого работает мини-музей. Экспонаты – старинные запчасти паровозов, фонари, приборы, а также элементы интерьера поездов и формы проводников. Мне больше всего понравился вот этот набор игральных карт с томными путешественницами:

Приезжать рекомендуется заранее, за 45 минут до отправления. За 20 минут до отъезда поезд уже заполнен. Изнури вагон напоминает наши советские электрички, только открытые – без стекол. И вот – гудок, паровозик пыхтит, фыркает и нехотя трогается с места. Маршрут пролегает среди живописных пейзажей Керси: поля, крутые обрывы, стада коров и редкие фермы, и насчитывает с десяток коротких туннелей. Поездка туда-обратно занимает около часа. Гид комментирует происходящее на французском и английском, рассказывает историю железной дороги и владеющей дорогой ассоциации. Дорогу обслуживают пять постоянных сотрудников-добровольцев и сотня временных на время школьных каникул. Оказывается, между Первой и Второй Мировой линия использовалась в основном… для поставки трюфелей на рынок Мартеля, и ее даже прозвали Трюфельной.

На обратном пути поезд остановится – ведь старичку-паровозу уже 97 лет, ему нужно передохнуть. В это время в здании будки смотрителя путей можно купить холодного пива, полюбоваться на проплывающие по Дордони баржи и – бесценно – сделать селфи на фоне машиниста и коптящего черным дымом паровоза.

Где питаться в Париже: top-5 модных мест… куда ходят на обед парижанки

Парижанки – необъяснимы. Не в этом ли их очарование? – Писал Бальзак.
Как живет настоящая парижанка? Где она встречается с друзьями, как одевается, что ест?.. Я живу в Париже уже двенадцать лет, и с удовольствием вам расскажу о повседневной жизни парижанок и о секретах их очарования…

Правда ли, что француженки по жизни на диете? А едят ли они каждый день круассаны? Где они обедают и КАК ИМ УДАЕТСЯ ОСТАВАТЬСЯ ТАКИМИ ХУДЫМИ???
Давайте по порядку.

Про то, что «В моде щас какой-то ЗОЖ», здесь все слышали и еще как. Но… как ни странно, ЕЕ завтрак не обрадовал бы ни одного ЗОЖ-ника: кофе, круассан, бутерброд с маслом и джемом, апельсиновый сок. Традиционно французы завтракают именно так. И, кстати, breakfast-меню в любом кафе или отеле будет выглядеть примерно так. Каши здесь не употребляют совсем. Ни о каких яичницах на завтрак не слышали. Завтрак по-французски – это быстрые углеводы и побольше😊 И это еще в лучшем случае! А в худшем – просто черный кофе. Чай здесь не в чести. В 12.00 или, самое позднее, в 12.30 – обед. Перейдем к обеду парижанки. В Париже сейчас в самом тренде био- и вегетарианские кафешки, и так называемые «Bar à soupes » — бары супов, которых в деловых районах открылось очень много. Не стоит уточнять, что по такой здоровой пище в Париже сходят с ума в основном женщины. Настоящую парижанку (именно парижаНКУ, так как редко, очень редко наткнешься в таких местах на парижанИНА) в обеденный перерыв надо искать в двух сетевых заведениях, которые есть в каждом бизнес-квартале Парижа: Prêt à Manger и Exki (у последней сети владельцы бельгийские). Обе сети включают много симпатичных кафешек с самообслуживанием и милым интерьером в эко-стиле. Ценник недешевый (хотя получается дешевле, чем в ресторанах и бистро, где-то 12-15 евро за скромный ланч). Оба заведения предлагают большой выбор приготовленных в тот же день готовых блюд и салатов, в том числе – с этническом уклоном. В меню – закуски из всех существующих видов чечевицы, фалафель, роллы, вегетерианские супы и отличные травяные чаи.

Итак, обедают парижанки в каком-нибудь трендовом кафе с блюдами из органических продуктов. На обед часто едят супы, салаты, рыбу и – да, считают калории – а как же! Настоящая парижанка всегда хочет чуть-чуть похудеть, но на самом деле она знает, что и так неотразима и вовсе ей это не надо. Парижанки – я не говорю об иностранных жительницах столицы, а только о настоящих парижанках – очень редко обладают лишним весом. Наоборот, парижанку характеризирует очень субтильное телосложение, и это – в любом возрасте. Но при этом в обеденный перерыв, так как часто парижанки выходят пообедать вместе с коллегами-женщинами, они все резко оказываются на диете. Съедают только салат без заправки и йогурт ноль процентов чтобы потом с чистой совестью съесть коробку шоколада после шести.

При этом в бизнес-кварталах Парижа есть и множество итальянских мини-фастфудов с тридцатью видами пасты. Фишка этих недорогих заведений в том, что можно выбрать к своим макаронам – или салату – любые ингредиенты, и сразу забирать готовую порцию. В обеденный перерыв в таких кафешках полно народу. Но – в основном студенты и рабочие. Ну а парижанки… чем они состоятельней, тем меньше в их рационе углеводов (завтрак не считается)!

В следующий раз напишу про то, как и где французы ужинают.

Быстро восстановить молодость кожи: секреты француженок (продолжение)

Продолжаю рассказ о самом модном, и далеко не самом дешевом, тренде парижских Институтов красоты – антивозрастном массаже лице. Как я уже писала здесь, у француженок в почете – естественность. Нет, не подумайте, филлеры и ботокс во Франции тоже уважают (с определенного возраста, француженки начинают инъекции позже, чем наши соотечественницы). Здесь относятся к инъекционным методикам очень настороженно, и все-таки в целом до последнего отдают предпочтение неинвазивным вариантам омолаживающих процедур.
Расскажу об еще одной любимой французскими it-women специалисте по массажу лица – Шанталь Леман. До открытия собственного кабинета она работала в доме Sisley, а затем путешествовала по миру и училась различным методам массажа на всех четырех континентах. Она применяет китайские техники массажа, работает с лицевыми меридианами, отвечающими за функционирование различных органов. Леман использует особые дыхательные методики, позволяющие расслабить нервную систему, снять стресс и усилить процессы клеточного дыхания. Кабинет находится на западной окраине Парижа, недалеко от Булонского леса, и ценник очень высокий – 150 евро за полуторочасовую процедуру.
Для тех, кто не считает денег, когда речь заходит о красоте, могу также порекомендовать институт Biologique Recherche на Елисейских Полях. Бренд известен своими препаратами с максимально высокой концентрацией активных веществ, в частности, знаменитой линейкой кислотных тоников P50. Но не только! Женская часть парижско-лондонской русской диаспоры хорошо знает, что в институтах Biologique Recherche не только отлично подбирают препараты и аппаратные процедуры, но и делают эффективнейший лифтинг-массаж лица. Опробовано Вашим переводчиком в Париже лично, рекомендую.
Поделюсь еще одним, лично опробованным, адресом. Заведение называется Lanqi Spa и находится в одном из самых дорогих парижских пригородов – Neuilly. Слово Спа — скорее для красного словца, ни сауны, ни бассейна здесь нет. Зато этот салон знаменит хорошим массажем тела, ног и специалистами по рефлексологии, и лифтинг-массаж лица здесь тоже делают. Ценник «мягкий» — 36 евро за получасовой сеанс. Работают здесь одни китаянки, по-французски говорят только на ресепшн. Массаж лица они делают очень мягкий, сначала – руками, затем – традиционным китайским нефритовым роликом. Если вам нужен сильный, ощутимый массаж – то вам может не понравиться. Для любителей нежных и мягких прикосновений – в самый раз.
Ну и расскажу про французскую богиню массажа лица — Галию Ортега. Она использует методы из самых различных культур, включая японскую терапевтическую методику шиатцу и рефлексологию. Именно Галия Ортега разработала протоколы массажа для самых культовых парижских спа. Вот только попасть к ней в столице уже не получится – Галия уехала из Парижа и теперь работает в Нормандии, в Довиле.
В общем, пока российские женщины едут за последними анти-эйдж технологиями, пластикой и аппаратными процедурами в Швейцарию и Францию, француженки делают ставку на массаж лица, акупунктуру, рефлексологию и фейс-йогу! Ну а вы – верите в «естественные» технологии?

Заморить червячка по-французски

Как вы думаете, какие закуски французы предпочитают на аперитив? Самый писк новой парижской кулинарной моды – смотрите фото – сушеные кузнечики и червячки со специями.

Аперитив – это такое французское социальное понятие, когда обедать уже поздно, а ужинать еще рано, – часов в 6, после работы. У французов принято посидеть после работы в кафе с друзьями, за бокалом вина, или за кружкой-другой пива. Называется это «Faire un apéritif», или, сокращенно, apero. Традиционная закуска к аперитиву – соленые крекеры, оливки, орешки. Но теперь все это – прошлый век😊

В нашей парижской Epicerie de coin – вполне себе буржуазной лавке вин, сыров и закусок, — на витрине теперь красуются вот эти милые насекомые:

Надпись означает примерно следующее: Хотите заморить червячка? Съешьте червяка (или кузнечика). Хозяин заведения рассказал мне, что последовал за модой. Традиционное в Азии поедание насекомых распространяется – может быть, на волне увлечения органикой? – и на Европу. Уточнил хозяин магазина и тот факт, что у насекомых все в порядке с питательной ценностью – больше белка, чем в куриной грудке. И что новая товарная линия идет у французов нарасхват – ведь всем приятно удивить друзей столь неожиданной закуской.

Выбор вкусов удовлетворит самого взыскательного гурмана: червячки размером поменьше с луком, чили, кунжутом, прованскими травами… Размером побольше – с паприкой… манго и карамелью (это уже и на десерт сойдет!). Кстати, стоит маленькая упаковка недешево – 8 евро.

Ну что, а вам захотелось попробовать?

Быстро восстановить молодость кожи: секреты француженок

Сегодня женщина не выглядит моложе своих лет только в одном случае — если она этого не хочет. Косметология и эстетическая медицина обеспечивают на сегодняшний день возможность роскошно выглядеть в любом возрасте, но…

Но мы уже давно уяснили, что у настоящих француженок в почете – естественность. Нет, не подумайте, филлеры и ботокс во Франции тоже уважают (с определенного возраста, и, как правило, француженки начинают инъекции позже, чем наши соотечественницы). Аппаратная косметология — тоже в чести. Но самый модный (и не самый дешевый) парижский тренд – это антивозрастный массаж лица.

Расскажу о нескольких лучших – по версии журнала Marie Claire – парижских косметологах-специалистах по массажу лица.
Одной из лучших считается Франсуаз Морис. Она использует собственный запатентованный метод – Kinéplastie, включающий аппаратный и особый мануальный массаж. Среди ее клиенток – Эммануэль Беар, Катрин Денев и многие другие знаменитости (впрочем, мы же не будем утверждать, что массаж лица – это единственное, что они делают, чтобы так великолепно выглядеть, невзирая на проходящие годы). Сама Франсуаз Морис уже ушла на пенсию, массаж проводят обученные лично ею косметологи института. Цены в Institut Françoise Morice, уютно расположившемся в двух шагах от Елисейский полей, само собой, кусаются: 130 евро за двухчасовую процедуру, включающую очищение, массаж и моделирование лица и шеи, 85 евро за 45-минутный массаж зоны вокруг глаз. (далее…)

Странные привычки французов

Любопытные факты о французах и их образе жизни.

В следующем году будет ровно десять лет, как я живу во Франции. В этом посте я собрала любопытные факты о жизни и быте французов, которые очень отличаются от привычных нам реалий в России. Теперь, приезжая периодически на родину, чувствую, что уже веду себя как-то, на русский взгляд, странновато. Судите сами:

1. Вы уверены, что можете пойти к врачу и сказать, что у вас депрессия. Если повезет, то вы получите до полугода оплачиваемого (и прилично) больничного. Во Франции это вполне реально.

2. Вы постоянно пытаетесь выпить, по привычке, стаканчик воды из-под крана. Во Франции воду из-под крана пьют все и везде.

3. Вы обедаете в 12, а если в 12 пообедать невозможно, вы терпите до 8 вечера. Обед в 3 или 4 кажется вам полным нонсенсом.

4. Выходя из комнаты, вы выключаете свет. Даже если вернетесь туда через минуту.

5. Вы НЕ ОСТАВЛЯЕТЕ ТЕЧЬ ВОДУ ИЗ КРАНА, пока чистите зубы!!!

6. Вы отправляете по обычной, государственной почте все, что угодно: документы, паспорта, ценные подарки, любые важные бумаги и совершенно не боитесь, что они при этом потеряются. И вы уверены, что письмо дойдет через день после его отправки.

7. Если вам кажется, что парковка, или к, примеру, детская площадка в вашем дворе недостаточно хороша, вы пишете письмо в мэрию. И если вашу жалобу не удовлетворят – то уж во всяком случае, детально рассмотрят и пришлют ответ (работает в маленьких городах, в мегаполисах вроде Парижа, конечно, ответа можно ждать долго).

8. Во Франции, если вы мужчина, то у вас ухоженная двухнедельная борода, вы безупречно одеты, у вас начищенная обувь, стильные очки и вообще вы всегда выглядите в сто раз лучше вашей спутницы.

9. Если вы – женщина, вас не удивляет, что достаточно просто надеть юбку и каблуки, и к вам будут постоянно подходить на улице и делать комплименты.

10. Анекдоты вы теперь рассказываете не о евреях, а о бельгийцах.

11. Возвращаясь в Россию, в родной город, первые три дня вы по привычке радостно здороваетесь со всеми подряд. В частности, с соседями по дому: в лифте, например. Если вы оказались с человеком в одном лифте, то вы ему любезно улыбаетесь и спрашиваете, как дела. Русский человек отвечает, в лучшем случае, хмурым утренним недоумением.

12. Если вы пригласили в гости друзей часам к шести или семи вечера, то они уйдут от вас без ужина. Максимум, на что они могут рассчитывать с вашей стороны – это орешки и бокал вина. Называется это чудесное французское понятие «аперитив». После аперитива гости возвращаются ужинать к себе домой. И никак иначе!

13. Вы ездите на работу на велосипеде или самокате, даже если вам нужно проехать через полгорода.

14. На работе ровно в 12.00 вы закрываете компьютер и уходите на обед, и хоть потоп, до 13.00 вас это не интересует.

15. Вы уже пробовали добраться на работу на другой конец Парижа на роликах, так как забастовка транспортных работников длилась две недели.

16. Если вы студент, вы живете в двух шагах от той самой Сорбонны, в холодной квартирке площадью 8 квадратных метров, с крошечным окошком под крышей, с туалетом на этаже, причем на шестом этаже и без лифта. И это счастье можно охарактеризовать лишь одной фразой, как в том анекдоте про доярку, которая стала валютной жрицей любви: «И как же так получилось? — ПО-ВЕЗ-ЛО!»

В следующем посте – с удовольствием расскажу еще о жизни и быте французов. Вы тоже живете за границей и вас многое удивляет? Оставляйте комментарии к этому посту на моей странице в Фейсбуке ) и делитесь опытом!

Интересно? Подписывайтесь на рассылку (в правом верхнем углу страницы:)), чтобы получать новые статьи этого блога по мейлу!

page_number_max2: 3